Las 11 mejores franquicias de restaurantes italianos

¿Estás en busca de un restaurante italiano cerca de ti para disfrutar de un modelo de negocio rentable?

El mercado español acoge una amplia variedad de estilos de restaurantes, con una oferta gastronómica variada y de distintas culturas del mundo.

Dentro de este panorama destacan los restaurantes de comida italiana, que tienen una gastronomía muy aclamada entre el público, aunque no siempre es fácil encontrar un restaurante italiano cerca de mí que replique a la perfección platos tradicionales de la cultura como la pizza o la pasta. Es por eso que la franquicia es una opción interesante a la hora de llevar los platos originales de la cocina italiana a distintas partes del país.

¿Qué encontrarás en el ranking?

✅ Ranking de las franquicias de restaurantes italianos más destacadas
✅ Datos de inversión y características principales
✅ Tendencias del sector de la restauración italiana


La Boutique Trattoria Viajera – Pasión por la auténtica comida italiana

1/10

La franquicia de italianos La Boutique Trattoria Viajera fusiona la auténtica cocina italiana con un concepto innovador: las trattorias viajeras.

Destacan por llevar la gastronomía italiana a lugares estratégicos, como son los aeropuertos, permitiendo a sus clientes disfrutar de una experiencia italiana en cualquier lugar. 

Pertenecen al grupo de restauración La Mafia, uno de los más destacados del sector de la restauración en España.

Inversión total: 120.000 €
Canon de entrada: Desde 20.000 €
Número de establecimientos: 5



Vezzo – Un concepto único y rentable de la mano del grupo Foodbox

2/10

La franquicia de restaurantes italianos Vezzo ofrece una oferta gastronómica italiana de una calidad superior, inspirada en la auténtica tradición del país.

Sus locales tienen el ambiente acogedor de las piazzas italianas, con una cocina visible para que los comensales disfruten de una experiencia completa.

Destacan por sus valores de tradición e innovación, que combinados con una atmósfera moderna y sofisticada hacen de esta franquicia de italianos algo único en el sector.

Inversión total: Desde 350.000 €
Canon de entrada: 28.000 €
Número de establecimientos: 2



La Roma – Cocina italiana con enfoque en los productos sin gluten

3/10

La franquicia de italianos La Roma se ha posicionado como referente en la gastronomía italiana contemporánea, ofreciendo un concepto innovador desde sus inicios en 2010. 

Destacan, además de por la cocina italiana, por su compromiso con los productos sin gluten, ya que el 90% de la carta está adaptada para celiacos. 

Ofrecen un producto de calidad insuperable, una atención excelente y un soporte integral para sus franquiciados, asegurando un negocio de alta facturación. 

Inversión total: 140.000 €
Canon de entrada: 20.000 €
Número de establecimientos: 3



L´Angoletto – Auténtico sabor y tradición italiana

4/10

La franquicia L'Angoletto se destaca en España como una franquicia de restaurantes italianos que ofrece una auténtica experiencia culinaria en un ambiente acogedor.

Su menú combina clásicos italianos como la pasta carbonara, con innovaciones que utilizan ingredientes locales. Cada local evoca las clásicas trattorias italianas, con un servicio atento y personalizado.

Además, L'Angoletto representa una sólida oportunidad de inversión por su modelo de negocio estable y soporte continuo a los franquiciados.

Inversión total: 110.000 €
Canon de entrada: 15.000 €
Número de establecimientos: 2



La Tagliatella – Especialistas en gastronomía italiana de alta calidad

5/10

La franquicia italiana La Tagliatella, nace en 2001 como un concepto de restaurante especializado en platos típicos de Italia como la pizza, la pasta o los antipasti.

Actualmente, cuenta con más de 230 restaurantes repartidos por el territorio nacional, donde los clientes de la marca pueden disfrutar de cocina tradicional.

La franquicia de restaurantes italianos destaca por contar con un sistema logístico y de almacenaje propio, y por proporcionarle al franquiciado una gran selección de proveedores y materias primas.

Inversión total: Desde 500.000 €
Canon de entrada: 40.000 €
Número de establecimientos: 230



Ginos – Rentabilidad de la auténtica cocina italiana

6/10

La franquicia Ginos es una cadena de restaurantes italianos especializada en la auténtica gastronomía italiana, creada a finales de los 80 por el Grupo Vips, unos de los mayores grupos de restauración En España.

Esta enseña está presente en 16 provincias españolas con más de 100 establecimientos repartidos por las mismas.

El restaurante italiano Ginos es una marca de restaurantes italianos consolidada en el mercado, que destaca por su relación calidad/precio y que ha llegado a consolidarse como referente de este tipo de gastronomía.

Inversión total: 550.000 €
Canon de entrada: 30.000 €
Número de establecimientos: 117



La Mafia se Sienta a la Mesa – La franquicia referencia de restaurantes italianos

7/10

La franquicia La Mafia se Sienta a la Mesa cuenta con una trayectoria de más de 24 años en el sector de la restauración, especializada en la comida italiana de calidad.

Dentro de su oferta gastronómica, cuenta con una variedad de platos antipasti, pizzas, pastas, etc., además de menús de grupo y especiales para celebraciones. 

La enseña tiene más de 35 establecimientos repartidos por el territorio nacional, donde los clientes pueden encontrar la misma oferta de productos en cada uno de ellos ya que la marca trabaja con obrador propio.

Inversión total: 350.000 €
Canon de entrada: 26.000 €
Número de establecimientos: 50



Muerde la Pasta – Líder en el segmento de buffet de restaurantes italianos

8/10

La franquicia Muerde la Pasta fue fundada en el año 2007 y cuenta con más de 40 establecimientos repartidos por el territorio nacional.

La franquicia de restaurante italiano se caracteriza por ofrecer un menú que incluye bebida, postre, café y buffet libre sin límite de consumo, a un precio cerrado, entre más de 150 recetas y productos típicos de la gastronomía mediterránea de inspiración italiana. 

Todos los productos de la marca son elaborados diariamente con ingredientes frescos y materias primas de primera calidad entre los que destaca pescados, carnes, pastas, pizzas…

Inversión total: Desde 500.000 €
Canon de entrada: 30.000 €
Número de establecimientos: Más de 40



La Piemontesa – Recetas auténticamente italianas

9/10

La franquicia de restaurantes italianos La Piemontesa se ha posicionado como líder en el sector gracias a su oferta de valor basada en una experiencia gastronómica única y recetas auténticamente italianas.

Ofrecen platos elaborados con productos frescos y naturales, a la vez que crean un entorno acogedor y exclusivo para que disfruten sus clientes. 

Sus restaurantes se ubican en puntos estratégicos de las ciudades, con el objetivo de maximizar su visibilidad y el tráfico de los clientes. 

Inversión total: Desde 400.000 €
Canon de entrada: 20.000 €
Número de establecimientos: 18



Mondo Italiano – Consolidación dentro de las franquicias de restaurantes italianos

10/10

La franquicia Mondo Italiano es un restaurante italiano que ha logrado posicionarse como uno de los más destacados dentro del sector. 

Cuentan con más de 16 años de trayectoria, en los que se diferencian por su enfoque innovador y su adaptación a las necesidades cambiantes de los clientes. 

Tienen una oferta que incluye una variedad de platos que va desde risottos tradicionales y pastas frescas, hasta pizzas elaboradas artesanalmente. 

Inversión total: 118.000 €
Canon de entrada: 15.000 €
Número de establecimientos: 1



Conclusión

En España, el sector de las franquicias de restaurantes italianos ofrece una gran variedad de opciones para los emprendedores que buscan un negocio rentable y con alta demanda. Cada franquicia destacada en este ranking presenta una propuesta gastronómica única, que combina tradición, calidad y un ambiente acogedor, lo que les ha permitido consolidarse en el competitivo mercado de la restauración.

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