Datos Económicos
- Inversión total
- Desde 90.000 €
- Canon de entrada
- 12.000 €
- Canon de publicidad
- 1 %
- Royalty
- 4 %
- Duración de contrato
- 5 años
- Establecimientos totales
- 4
- Tamaño mínimo del local
- 150
- Constitución empresa
- 2011
- País de origen
- España
Sobre Nosotros
Somos la primera marca de pastelería en Galicia en introducir la entrega a domicilio en este sector. Mientras que muchos de nuestro sector han tenido que adaptarse a este tipo de servicio con la llegada de Covid, nuestra marca, en clara presencia de la innovación, lo ofrecía ya desde 2012.
Esto, nos ha llevado siempre a estar un paso por delante del resto, y una de las claves de nuestro éxito como marca.
Actualmente, todos nuestros clientes identifican la marca MERAKI, como un claro concepto de pastelería moderna, innovadora, de calidad y con excelente servicio y atención al cliente.
Preguntas y Respuestas
- OBRADOR CENTRAL PROPIO: Uno de los principales puntos fuerte de nuestro modelo. Todos nuestros productos se elaboran de manera artesana en nuestro obrador central. Esto nos permite trabajar con unos márgenes comerciales mucho más amplios que nuestra competencia, así como asegurar que todos nuestros productos se comercializan con los estándares de calidad que exigimos.
- GESTIÓN SENCILLA: Relacionado con el anterior, dado que al recibir nuestros productos desde nuestro obrador central, permite al franquiciado una más fácil gestión del mismo, sin tener que disponer de obrador propio en sus instalaciones, con la consiguiente reducción de inversión.
- GRAN VARIEDAD DE OFERTA COMERCIAL: Nuestra gran oferta comercial garantiza unos ingresos a lo largo de todo el período de apertura del local franquiciado. Disponemos de oferta comercial para desayunos tanto dulces como salados, brunch, y meriendas.
- GRAN FIDELIZACIÓN DEL EQUIPO DE TRABAJO: Por otra parte garantizamos un ambiente de trabajo excepcional, debido a las condiciones laborales y sociales del personal, dado que nuestro horario de apertura se sitúa entre las 8:30 de la mañana y las 21:30. Con eso garantizamos que una hostelería social y respetuosa con el personal es posible.
- INNOVACIÓN: Todo nuestro equipo de producción está siempre en constante formación para tener siempre presente las últimas tendencias tanto en pastelería como en cafetería.
- ACOMPAÑAMIENTO PROFESIONAL: Si así lo desean nuestros franquiciados, los acompañamos de principio a fin en todo el proceso de puesta en marcha de su Pasteleria Meraki, incluso ofrecemos proyectos llave en mano que permiten al franquiciado no preocuparse por ninguno de los trámites necesarios para la puesta en marcha.
En Meraki entendemos la tecnología como una parte fundamental en el modelo de negocio tanto de Franquicia como cualquier otro.
Por ello disponemos de una plataforma online de formación, y orientamos al franquiciado en posibles inversiones en este ámbito que puedan favorecer la atención al cliente y su experiencia en nuestras tiendas.
Así pues, podemos decir que somos la primera marca en ESPAÑA, en disponer de un robot camarero y a su vez publicitario. Proceso que ha llevado tiempo de desarrollo por nuestro partner tecnológico, así como otro tipo de tecnologías que permiten a Meraki estar siempre a la última en este ámbito también.
Desde Meraki ofrecemos una amplia formación tanto inicial como continua, en todos los ámbitos del negocio. Por ello no exigimos a nuestros franquiciados formación previa en el sector, aunque sí valoramos experiencia en gestión de equipos o bien en gestión de negocios.
