Dos Coyotes. La franquicia mexicana que revoluciona el Street Food
Dos Coyotes es una franquicia gastronómica que combina la tradición mexicana con la innovación urbana. Desde su fundación en 2014, la marca se ha consolidado como líder en el sector del Street Food y las dark kitchens, destacándose por su especialización en birria, un platillo icónico de México que está conquistando Europa.
Con presencia en ciudades clave como Madrid y Barcelona, Dos Coyotes no es solo una franquicia más: es una oportunidad para los inversores que buscan rentabilidad en torno a 12 meses, innovación tecnológica y un concepto auténtico con un menú centrado en tacos de birria, quesabirrias y ramen de birria, que responde a las últimas tendencias en gastronomía y delivery.
No es una franquicia convencional, el franquiciado se encargará de llevar la gestión del día a día, mientras que la central franquiciadora se encarga de la formación, compra de mercadería, delivery, mk… para que cada unidad esté enfocada a maximizar las ventas.
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Un modelo de franquicia innovador y rentable
Dos Coyotes ofrece una propuesta culinaria auténtica con un modelo operativo altamente tecnológico. Incluso sin experiencia previa en hostelería, sus franquiciados pueden alcanzar el éxito gracias al soporte continuo de la marca.
Con costos optimizados y un enfoque en tendencias emergentes como el Street Food y el delivery, Dos Coyotes es la opción perfecta para quienes buscan una franquicia rentable y moderna.
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Ventajas de franquiciar con Dos Coyotes
- Modelo gastronómico único: Primera franquicia en España especializada en birria y comida mexicana callejera cuyo consumo es el que más ha crecido en Europa, adaptada al formato dark kitchen.
- Reducción de costes iniciales: Acceso a renting de maquinaria avanzada, lo que minimiza la inversión inicial.
- Éxito demostrado: Más de 300 restaurantes digitales y presencia consolidada en Madrid y Barcelona, dos de los mercados más competitivos de Europa.
- Gran comunidad de clientes fidelizados: La birria, como especialidad mexicana, está ganando popularidad rápidamente en Europa. Al centrarse en un producto tan icónico, Dos Coyotes se posiciona como referente en esta categoría.
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Qué significa ser socio de Dos Coyotes
- Soporte integral y llave en mano: La franquicia ofrece un acompañamiento completo, desde la implementación tecnológica y la estrategia de marketing hasta el soporte operativo, asegurando que los franquiciados cuenten con todo lo necesario para gestionar su negocio de forma eficiente.
- Enfoque en delivery y front-service: Los pilares de facturación de Dos Coyotes se dividen entre el restaurante digital, que opera como dark kitchen para delivery, y el front-service, que combina servicio en mesa y comida para llevar, asegurando ingresos diversificados.
- Retorno superior al promedio en hostelería: Gracias a su modelo innovador, Dos Coyotes permite a los franquiciados amortizar su inversión en una media de 12 meses. La dark kitchen asegura un flujo de ingresos constante, incluso durante las horas de menor actividad en el servicio convencional.
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¿Eres el perfil ideal?
El franquiciado ideal es un inversor comprometido, con interés en la digitalización y capacidad de gestión. No es necesaria experiencia en restauración, ya que Dos Coyotes ofrece soporte integral. Con una inversión inicial estimada en 80,000 €, este modelo es perfecto para quienes buscan entrar al sector gastronómico con un negocio probado y competitivo.
