Hoy lunes, 7 de marzo, comienza la sexta edición de Horeca Professional Expo 2022, hasta el miércoles 9, en la que Tormo Franquicias Consulting participará como Supporter Partner. Este evento, reunirá a más de 400 firmas expositoras que ofrecerán la última innovación, productos y soluciones en alimentación y bebidas, equipamiento, nuevos conceptos y franquicias, seguridad e higiene, entre muchos otros aspectos y tendencias del sector. Todo esto de la mano de los principales operadores y firmas destacadas del canal Horeca.
Mañana martes 8 de marzo, está previsto que desde Tormo Franquicias Consulting participen con su ponencia: La Franquicia, motor de desarrollo del sector restauración. Esta conferencia comenzará sobre las 14:00h de la tarde en la zona Hospitality 4.0 Congress, reservada para estos encuentros.
El objetivo de esta ponencia es aportar la amplia visión y experiencia de la consultora sobre el sector de la restauración en franquicia, así como presentar la capacidad de este modelo para promover e impulsar el desarrollo del sector.
Por otro lado, esta edición de 2022 se centrará en las últimas novedades del sector, como los nuevos alimentos plant-based, el pago con bitcoins, la atracción del talento o las últimas tendencias en el mundo del vino, que serán los protagonistas del evento.
El Hospitality 4.0 Congress es el mayor congreso internacional de tendencias y nuevos conceptos Horeca, en el que se presentarán y debatirán los últimos modelos de negocio y principales estrategias que marcarán el futuro del sector.
En este congreso también se celebrará el CEOs Summit, el cual reunirá a las 25 locomotoras de la nueva restauración española para compartir su visión sobre los retos a los que se enfrenta el sector, además de desvelar las estrategias y conceptos innovadores que mejoran su productividad.
En el CEOs Summit los asistentes podrán descubrir cómo han afectado los cambios tras la pandemia a cada modelo de negocio, qué ha pasado con las barras de los bares, los self-services, o los nuevos momentos de consumo como el “tardeo” o la reinvención de restaurantes en bares de copas, también a raíz del cierre de las discotecas.
Fundadores y CEOs de grandes compañías como LaLaLa, Manolo Bakes, Larrumba, La Máquina, Fitzgerald Burger, La Cueva de 1900, Andilana o Comess Group, entre otros, abordarán las nuevas tendencias y retos de futuro en CEOs Summit.
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