Graduado en Administración y Dirección de Empresas por la UNED, Martínez Anoz inició su carrera en 2013 y rápidamente se destacó por su habilidad para incorporar inversores en el ámbito de la
franquicia de comida rápida. Su experiencia incluye roles significativos en
Grupo Restalia, donde lideró con
éxito la expansión de franquicias conocidas como
100 Montaditos, Cervecería La Sureña y
TGB The Good Burger, cubriendo mercados en España y Portugal. Esta experiencia se complementó aún más con su participación en la
expansión internacional de la
franquicia Llaollao, fortaleciendo su perfil como un líder efectivo en la expansión de franquicias.
En su nuevo cargo en Grupo Rodilla, liderará la expansión de la empresa, desarrollando y administrando sus franquicias de manera efectiva. "Es un privilegio sumarme a Grupo Rodilla y aportar al crecimiento del grupo con un plan dinámico de expansión de franquicias. También es relevante mencionar que estamos interesados en atraer a nuevos inversores, incluso a los que no tienen experiencia previa en el sector de la restauración, lo que nos permite ampliar nuestras posibilidades de colaboración y éxito", comentó Martínez Anoz.
Grupo Rodilla fortalece su presencia en el mercado con aperturas clave y diversificación de marcas
Grupo Rodilla gestiona actualmente cuatro marcas prominentes:
Rodilla, conocida por sus sandwiches innovadores y de alta calidad;
Hamburguesa Nostra, que ofrece hamburguesas gourmet con ingredientes locales; Café de Indias, una cadena de franquicias que proporciona una experiencia auténtica de café; y
Jamaica Coffee Shop, conocido por sus exquisitos cafés y ambiente relajado.
En lo que respecta a los planes de expansión, el grupo tiene objetivos ambiciosos. Para su marca insignia, el plan incluye mantener un crecimiento regular y meticulosamente planificado.
En los próximos meses, se espera la apertura de dos nuevos establecimientos en la Terminal 4 del aeropuerto de Madrid, así como una nueva ubicación en el Centro Comercial Equinoccio en Majadahonda. Estas aperturas no solo aumentarán la presencia de Rodilla en localizaciones estratégicas, sino que también consolidarán su posición como líder en el mercado de bocadillos y snacks saludables.
Por otro lado, Hamburguesa Nostra continúa expandiéndose, con un foco particular en regiones como Cataluña, Valencia y Andalucía, áreas que han demostrado un gran potencial de crecimiento para la marca.
La reciente inauguración en Boadilla del Monte y las próximas aperturas en el Centro Comercial Parque Corredor y en el Centro Comercial Equinoccio son testamento del potencial de expansión y del interés continuo por parte de consumidores y inversores en la franquicia de comida rápida.