Como bien asegura la empresa AmRest (formada por enseñas
como KFC, Pizza Hut, Burger King, Bacoa, Sushi shop, Blue Frog y la
Tagliatella) no se pueden comparar los resultados obtenidos en el primer
ejercicio de este año 2021 con los del año anterior, puesto que hasta mediados
de marzo de 2020 las ventas y la facturación de la empresa eran buenas. Las
restricciones, todavía instaladas, en la mayoría de países donde tiene
presencia esta marca, han hecho que las ventas durante el primer periodo de
este año sean más bajas que las del año anterior. Sin embargo, la cadena de
restaurantes franquiciados ha logrado aumentar sus ingresos, de un 78,8%
obtenido en el último trimestre del año pasado, a un 83,1% en el primer
trimestre de este 2021.
Dependiendo de la zona geográfica en la que se encuentra
cada uno de los restaurantes franquiciados han obtenido unos resultados de
venta diferentes. Aquellos que están situados en la zona de Europa central y
parte de Europa del este, han logrado unas ventas de 163,8 millones de euros en
el primer trimestre de este año, lo que significa que sus ventas han disminuido
un 10% en relación al mismo periodo de ejercicio del año 2020. Por otro lado,
en Europa occidental ha llegado a facturar 150,8 millones de euros, lo que
supone una caída de un 8,6% en relación al primer trimestre del pasado año. Sin
embargo, en China sus ventas aumentaron, llegando a los 21,3 millones de euros,
lo que supone para la empresa un auge de 116,4% con respecto al ejercicio
anterior.
A pesar de los grandes cambios que ha supuesto la pandemia
para el sector de la hostelería y la restauración, viéndose afectado por
diversas restricciones, como el cierre del interior de los establecimientos, la
limitación del aforo o el toque de queda, algunas de ellas todavía existentes
en la mayoría de países europeos; el grupo de restauración ha logrado mantener
abiertos el 93% de sus establecimientos, frente a un 92% que tenía al finalizar
el trimestre anterior.
Consulte más información sobre las franquicias KFC, Pizza
Hut, Burger King, Bacoa, Sushi shop, Blue Frog y la Tagliatella.
Crea tu propio perfil, encuentra la franquicia que mejor se adapta a tus preferencias y mantente al día de todas nuestras novedades.